Ben jij 18 jaar of ouder?

Marc Janssen vertelt je meer over onze Fruit IPA

Hey Marc, vertel ons eens even iets over onze Fruit IPA.

Onze fruit IPA is orange infused. Hij heeft een bijzonder fruitige geur. Je ruikt de sinaasappel en de mandarijn. Verder heeft het bier een stevige complexe bitterheid waarin je veel citrusfruit proeft. De Fruit IPA heeft een alcohol percentage van 5.5.%. De combinatie van fruit en een IPA is gewoon geweldig.

En het brouwproces? Gooi je simpelweg een sinaasappel in de ketel?

Het mooie aan deze IPA is dat we de sinaasappel pas op het eind van de vergisting hebben toegevoegd. Dat is de eerste keer dat we dit op deze manier hebben gedaan. En inderdaad, omdat wij Grolsch zijn, en eigenzinnig, hebben we besloten om de hele sinaasappel met schil en al toe te voegen.

Waar komt de inspiratie voor de Fruit IPA vandaan?

Ik zag op Instagram een paar Amerikaanse craft brewers met een Fruit infused bier. Veel brouwers doen dit met grapefruit, een heel mooie combinatie. Wij wilden graag zien of sinaasappel ook goed samen ging met bier, en dat is dus zeker het geval!

Waar moet bierdrinkend Nederland nou aan denken bij een Fruit IPA?

Denk niet dat je een ‘licht’ fruitbiertje aan je lippen zet. Het is een bier voor mannen en vrouwen, een echt bier met ballen!

Bij welk gerecht smaakt de Fruit IPA nou extra lekker?

Ik zou de Fruit IPA drinken bij een frisse maaltijdsalade met vis, bij teriyaki of radijs.

Proost!